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Aceite De Oliva Virgen Extra Ecológico

Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

¿Qué es el aceite de oliva virgen extra ecológico? 

El aceite de oliva virgen extra ecológico (AOVE Eco) es un aceite que se produce de manera ecológica. 

 

¿Qué significa “de manera ecológica”?

 

Significa que se produce sin usar productos químicos, es decir, que no se emplean fertilizantes, herbicidas y plaguicidas.

 

Al no utilizar estos productos químicos la producción se hace más costosa. Esto es algo que merece la pena y se lo debemos agradecer a los agricultores que, día tras día, continúan con su cultivo ecológico (que no es nada fácil)

 

Los agricultores y empresas eco-responsables optamos por este tipo de productos, ayudando así a proteger el medio ambiente y la salud de los consumidores.

 

Los olivares son cultivados siguiendo las normas del Reglamento (CE) nº 834/2007 del Consejo, de 28 de junio, sobre producción orgánica y sus normas complementarias, y no han sido tratados con productos químicos ni recibido radiación ionizante.

Consideraciones sobre el aceite de oliva virgen extra ecológico

Aún siendo un alimento natural, el AOVE requiere ciertos cuidados en su elaboración y almacenamiento para conservar todas sus propiedades y características organolépticas.

 

Por esto, nuestras botellas no son transparentes, sino opacas. Así no dejamos pasar la luz solar a través de la misma, lo que afectaría a las propiedades del AOVE.

 

Se produce a partir de la molienda de las aceitunas en frío y su posterior decantación. Los aceites que se obtienen mediante este proceso son considerados “virgenes”. La calidad del AOVE está determinada por su grado de acidez, su sabor y su aroma. Para ser considerado un AOVE de calidad, el índice de acidez no puede superar los 0,8º. 

 

El AOVE también presenta propiedades medicinales ya que contiene antioxidantes naturales que protegen nuestro organismo frente a enfermedades degenerativas del sistema cardiovascular. Además, ayuda a reducir el colesterol “malo” (LDL) y aumentar el “bueno” (HDL), mejora la digestión y previene el estreñimiento. 

 

Elige Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico

El AOVE es un producto natural que ofrece numerosos beneficios para la salud y es un alimento muy versátil que se puede utilizar tanto en cocina como en cosmética.

 

Cuando el AOVE es además de producción ecológica, ayuda a proteger el medio ambiente y tu salud. Por eso nos parece la mejor opción a escoger.

 

AOVE Ecológico y Solidario

 

En Fundación Alma de Luna destinamos el 100% de nuestros beneficios a proyectos solidarios e investigaciones enfocadas en nutrición y salud infantil.

Compra aceite de oliva virgen extra ecológico en nuestra tienda online o hazte socio y colabora con nosotros para ayudar a la infancia, son nuestro futuro.

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